1.      Siapkan cetakan lubang 7.

2.      Beri minyak goreng secukupnya pada tiap lubang.

3.      Ceplok 7 telur di atas cetakan.

4.      Tutup cetakan lalu biarkan telur sampai matang.

5.      Balik telur agar matang merata.

6.      Angkat telur yang sudah matang dari cetakan. Sisihkan telur.

7.      Selanjutnya, kita akan membuat bumbu balado.

8.      Siapkan blender.

9.      Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai keriting, cabai rawit, 50 ml air.

10.  Haluskan bumbu dengan blender.

11.  Potong 1 buah tomat. Potong dadu.

12.  Tomat bisa dihaluskan dengan bumbu atau dipotong dadu. Sesuaikan dengan selera kalian.

13.  Panaskan minyak goreng secukupnya.

14.  Tumis bumbu sampai tanak dan kering.

15.  Tambahkan 200 ml air. Aduk sampai tercampur rata.

16.  Masukkan irisan tomat. Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus sambal, dan saus tiram.

17.  Aduk kembali sampai tercampur rata.

18.  Masukkan telur ke dalam bumbu. Aduk sampai telur tercampur dengan bumbu.

19.  Masak hingga bumbu meresap ke dalam telur.

20.  Jangan lupa tes rasa. Sesuaikan dengan selera.

21.  Angkat telur balado dan letakan di piring saji,

22.  Telur sambal balado siap dinikmati.